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葡萄干的保存与加工前处理生产加工

时间:2019-07-18来源:广东新闻网

1.葡萄干相对湿度平均约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外河南哪个癫痫病医院效果好界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时,就会在表面结成“糖晶”,虽然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质,但是在感官上却打了癫痫病人应该怎么来治疗折扣。

2.葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下,才能保持原来的品质和风味及储存18湖北治疗癫痫哪家医院好个月不变质。

3.如果经过拆封,在短期内无法使用完毕,请放在冰箱或冷藏箱内保存,才不致使品癫痫病哪治的最好质受到损害。

5.贮存的温度如果高于26℃,数月后就会发现蛀虫生长。

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