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毛豆的功效与作用 毛豆汁的做法

时间:2020-11-04来源:月季新文美食网

毛豆含丰富维生素和矿物质的毛豆是夏季啤酒的下酒菜。毛豆含丰富的促进酒精分解的维生素b和维生素c,因此具有降温、促进新陈代谢、预防醉酒的功效。维生素b还具有促进大脑活动、提高注意力的作用。另治颠娴好的药多少钱外毛豆含丰富的胆碱、能防止血管中的胆固醇沉积和脂肪堆积在肝脏上、还可预防肝硬化和动脉硬化,

此外、毛豆还含有大豆皂角苷和异黄酮等成分。大豆皂角苷具有抑制体内脂质氧化、促进新陈30年的癫痫病一直服药能治愈吗代谢的作用,异黄酮具有预防癌症的作用。毛豆还有抑制女性乳房癌及男性前列腺癌的发生的功效。

将毛豆用热水焯一下,装进保鲜袋里冷冻保存,食用前需再用热水焯下,保鲜时焯水的时间不宜兰州治疗癫痫哪家专业太长。

毛豆汁的做法

材料:

毛豆50克、香蕉1个、牛奶400毫升、豆粉1大勺、蜂蜜1小勺。

做法:

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①将香蕉去皮

以适当大小切块,毛豆用热水焯下并取出豆粒。

②将所有材料放入榨汁机一起搅打成汁,滤出果肉即可。

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