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香辣蟹最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:月季新文美食网

主料:

大花蟹两只(500克)

辅料:

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生姜(5块)、大蒜(4颗)、葱(1根)、小米椒(5只)、辣椒粉(3勺)、盐(2勺)、料酒(2勺)、味极鲜(2勺)

做法步骤:

1、买的大花蟹,我和老公都不太喜欢癫痫症能治吗吃膏,就买的肉很多的大花蟹,两只一斤多,58元,把蟹的内脏,腮都要洗干净哦。

2、准备好辅料,生姜,大蒜,大葱,小米椒,小葱,大蒜先放在水里泡两分钟,皮泡软后会很好去皮。

3、放油,烧热。油要多放点。<额叶癫痫应做哪些检查/p>

4、把蟹放到油锅里炸一下,炸到蟹变红就差不多了,一分钟左右。

5、把蟹捞起来,留一点蟹油在锅里,放入,姜,小米椒,大葱,大蒜,炒香。

6、倒入蟹炒之前还要放三勺辣椒粉,喜欢吃辣的一定癫痫小发作怎么才能治好不要忘了哦,根据自己的喜好放,等酱料炒香后再放入螃蟹进入翻炒,炒的过程放入料酒,味极鲜,放半勺糖,可以提鲜。放小半碗水,以免干锅。

7、螃蟹倒入炒3到5分钟后可以起锅啦。味道不错,稍微有点辣,哈哈!。

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