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印度咖喱鸡丁饭的做法文字

时间:2021-09-14来源:月季新文美食网

主料:

鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、土豆(适量)、咖喱(适量)

做法步骤:

1、把鸡腿肉切成丁 用色拉油和盐稍微腌制一番 (这是和父亲学的一招 有一次回家吃父亲炒的一道菜肉很嫩于是福建看癫痫病好的医院问了母亲为什么我炒的就很老 母亲告诉我你爸爸那是先用色拉油和盐腌制一会再炒就会很嫩了又学到了一招)(鸡脯肉也行但是本人更喜欢鸡腿肉)在这里就不教大家怎样去骨取肉了 葫芦卜 和土豆 都切丁备用。

2、锅中放油稍热放入鸡丁 翻炒至变色 依次加入胡萝卜丁 土豆丁 翻炒一会。

3、加入咖喱块。

4、加一点点水熬至咖喱块溶入鸡丁 胡萝卜丁 郑州哪里看癫痫病最好土豆丁里 可以依照个人口味添加盐 和鸡精等调味料。

5、这次做得有点仓促锅烧热了点菜都有点颜色偏暗 希望大家见谅。

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与冬瓜、首乌、栗子搭配;与红薯、芥末酱、兔肉相克,同食可能会中医治疗儿童癫痫有效吗引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鲈鱼、圆白菜、鳕鱼搭配;与茼蒿、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸癫痫手术医生比较好的在哪,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豇豆、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量(卡路里)415千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鳕鱼搭配;

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